আখের গুড় ১ কেজি

বৈশিষ্ট্য:

রং: গাঢ় সোনালি থেকে বাদামি

ঘ্রাণ: প্রাকৃতিক মিষ্টি সুবাস, যেটা খাঁটি গুড়ের পরিচয় দেয়

স্বাদ: প্রাকৃতিক, হালকা টক-মিষ্টি ও ক্যারামেলজাতীয়

আকার: তরল (ঝোলা), আধা-ঘন বা শক্ত আকারে পাওয়া যায়